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脆香玉酥

编辑:小豹子/2018-05-08 18:22

脆香玉酥的做法详细介绍

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)脆香玉酥的菜谱图片 分享脆香玉酥的做法,让更多人知道 菜系及功效:精品主食

脆香玉酥的制作食材:

鲍菇3片300克(约8公分直径),地瓜粉300克面糊:,面粉1碗,水1碗。
酱油,1/2汤匙,盐,1/2小匙,姜汁,1/2汤匙,胡椒粉少许,高汤 1汤匙糖,1/2匙凤凰彩票娱乐平台(5557713.com),五香粉 少许。

脆香玉酥的做法详细步骤

1.鲍菇放入开水中煮约3分钟,煮软捞出冲冷水。

2.将鲍菇切斜花刀,压干水分。

3.将所有调味料调匀,再将鲍菇放入浸泡约5分钟使入味。

4.拿出浸凤凰彩票欢迎你(5557713.com)泡过的鲍菇片沾上面糊再沾上地瓜粉,用手压平压紧,粉不易脱落(边沾边压)。

5.锅中入油烧至中温,再将鲍菇放入中火慢炸,炸成金黄色捞出。

6.以斜刀切成斜片或条状,生菜垫盘底或加盘饰上桌。沾胡椒盐或番茄酱均可。

注:鲍菇选越大片越好。 美食分享,让更多人知道

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